ジャガイモと空豆のかき揚げ♪
ナピト @cook_40054173
ジャガイモも空豆も加熱してあるので失敗なく作れるかき揚げです。ほくほくと美味しいです
このレシピの生い立ち
母が昔から作っています
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて細切りにします
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- 2
空豆とジャガイモを耐熱容器に入れて電子レンジで1分加熱
-
- 3
空豆の皮をむきます
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- 4
小麦粉、水、卵を混ぜ合わせた衣にジャガイモと空豆を入れてます
-
- 5
小さなおたまで一杯分か箸で一掴み分くらいずつ良く熱した油で揚げます
-
- 6
油を切って完成
-
コツ・ポイント
・具材に火が通っているので高めの油で揚げます
・空豆の季節が終わったらお好みの具材で作って下さいね。
・素麺にもよく合う
リアクション
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