うちの☆たけのこごはん　②☆

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noegg
noegg @cook_40050958

具は　鶏ひき肉とたけのこ
母から教わったレシピです。甘味があって美味しい(^^♪
このレシピの生い立ち
うちの旦那さんが　混ぜご飯大好きなので
母から昔教わったレシピで作りました。

このレシピは　私の父が大好きなものでもあり、うちの旦那さんも　大好きです♡

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材料

３号
  1. お米 ３合
  2. a だし汁 適宜(調味料と合わせ３合分)
  3. a しょうゆ 大１　1/2
  4. a みりん 大１　1/2
  5. a 塩 少々
  6. たけのこ １５０ｇ
  7. 鶏むね肉 １枚(皮つき２５０ｇ)
  8. b だし汁 １カップ(200㏄）
  9. b 砂糖 大１
  10. b しょうゆ 大２
  11. b 酒 大１

作り方

  1. 1

    お米３合をaで炊きます。

    鶏肉は皮をとりミンチにします。
    （ひき肉の場合はここは省略）

  2. 2

    ｂに鶏ひき肉を入れ、火にかけます。
    火が通ったら、たけのこも加え一緒ににます。

  3. 3

    汁気が少なくなったら火を止めてます。

  4. 4

    炊き上がったら、３の具だけ入れ混ぜます。(汁気がある場合は入れません)

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レシピ作者

noegg
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に公開
千葉県在住子供が小学生の時から始めました卵、大豆アレルギーだった娘も今は生卵以外食べれるようになり、料理のレパートリーもふえました
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