アプリでひらく作り方
- 1
卵と生クリームと塩は混ざります。熱したフライパンにバターは熔けて、卵液を入れます。
- 2
半分熟した卵にえのきと栗の炊き込みご飯を載せります。卵にご飯を包んで、お皿に盛ります。
- 3
はんだし、醤油、みりんはお湯に溶けって、小さな鍋に中火で煮ます。塩を入れて、味見して下さい。
- 4
3に水溶き片栗粉混ざって、1分を沸騰します。オムライスの上に和風あんをかけまして、ねぎと青のりを載せます。完成です～
-
コツ・ポイント
卵液に生クリーム入れたので、卵液はとても美味しいです。
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