和風夏野菜炒め
♡陽向mama♡ @cook_40111825
材料は好きな野菜でオッケーです。
写真には、ナスの代わりに椎茸が入ってます、鰹節は入ってません。
このレシピの生い立ち
母から教わった簡単レシピを自分風にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナス、ピーマン、玉ねぎを一口サイズに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、1を入れ、3分ほど炒める。
- 3
2に、醤油、粉末だしを入れ、さっと炒める。
- 4
火を止めて、鰹節をふりかけて軽く和える。
コツ・ポイント
野菜はなんでもオッケーですが、ナス、ピーマン、玉ねぎを鰹節で和えるのが、一番美味しかったです。
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