イカとアスパラのマヨネーズソース

太田アキオ @cook_40043075
炒めたイカとアスパラを甘いマヨネーズソースでからめます。いわゆるイカマヨですか!
このレシピの生い立ち
イカもマヨネーズにとても合いますよね。エビマヨがあるならイカマヨもあっていい!という訳で作りましたよ。
作り方
- 1
マヨネーズソースは材料を容器に入れ、混ぜ合わせておきます。
- 2
イカは皮をむいて身の部分だけを4センチ大に切ります。ゲソとエンペラは違う料理に使います。
- 3
アスパラは軽く皮をむいて斜めに一口大に切ります。
- 4
イカに少々塩をして片栗粉をまぶしておきます。
- 5
フライパンに油をひいてアスパラガスとイカを炒めます。
- 6
火が通ったら食器に盛ってマヨネーズソースを絡めます。
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