アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは5ｍｍ程度の斜め切りにし 少し水にさらしてあくをとる。
- 2
熱した鍋に油をいれスライスしたしょうがをいため香りを出す。その中に牛こま切れ肉をいれいためる
- 3
肉が半分ほど色が変わったら水切りをしたごぼうをその中に入れて炒める
- 4
その中に合わせておいたＡをいれて落とし蓋をし煮詰める
煮汁がなくなってきたら出来上がり
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