アプリでひらく作り方
- 1
①下味分をビニール袋に全て入れる。
- 2
②鶏肉をぶつ切りにし、その中に入れて揉み込む。
2時間ほど冷蔵庫で寝かす。 - 3
③片栗粉のみをお肉にまんべんなくまぶして中温で揚げる。
- 4
④高温で色づくまでカラッとあげる。
コツ・ポイント
よく揉み込むこと。
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