食欲のない夏、時短で焼きナス風をさっと～
小世界 @p19727525
時短で作る焼きナスです。
このレシピの生い立ち
焼きナスは美味しいけど、暑い時は結構焼くのが厳しいです。オーブントースターでやってしまいます。
アクも抜けて、つるんとした焼きナスがすぐできます。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスの皮をむきます。
-
- 2
縦半分に切り、天板に並べ塩を振ります。
-
- 3
オーブントースターで８分焼きました。
-
- 4
すぐ水に入れます、アクがたくさん出るので、お水を替えて
水気を切ります。 -
- 5
縦２・３本に裂いて
おろし生姜とぽん酢醤油でいただきます。 -
コツ・ポイント
オーブントースターで焼くときに塩をかけます。
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