さらりと飲めるさつまいもミルクスープ
RyukaM @cook_40071814
ゴクゴク飲めるスープ！調整可能(^-^)v
このレシピの生い立ち
子供が野菜嫌い+食が細いので、甘味のあるスープなら食べてくれるかと思って作りました♪
おかわり万歳！大成功♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもと人参はさいのめ切りにして水にさらします。玉ねぎは粗みじん切り(ざっくりでいいですよ～♪)にします。
- 2
水、さつまいも、人参、玉ねぎ、コンソメを鍋に入れて火をかけます。
-
- 3
野菜が柔らかくなったら、牛乳を入れて鍋のふちがフツフツしたら火を止めます。チーズを適量入れます。(沸騰させないようにね)
-
- 4
ブレンダーで具が残るくらいにつぶします。潰し具合でとろみが変わります。もちろんブレンダーで潰さず食べるスープにしてもOK
-
- 5
器に盛って青のり(パセリの代わりに彩りで(笑))ふったら出来上がり～ヽ(*´▽)ノ♪
-
コツ・ポイント
牛乳入れたら沸騰させないようにしてね！
リケンの粉末コンソメ（業務用）を使用しています。顆粒やキューブタイプだと量が違うと思うので好みのお味に調節してください。
このレシピは薄味にしてあるのでお好みで塩などで調節してくださいね！
リアクション
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