鱈のムニエル

まいち!のキッチン @cook_40094068
蛋白な白身魚にはトマトソースがよく合います♡付け合わせのマッシュポテトと一緒に召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
鍋用の甘塩鱈でもムニエルが食べたくて☆彡
作り方
- 1
ジャガイモは洗って、皮にクルッと一周切り込みを入れラップをしてレンジで4分加熱する
- 2
ようじがスッと刺されば皮を剥き、マッシュして熱いうちに●の材料を混ぜておく
- 3
オリーブ油をひいたフライパンを熱する。
鱈の水気を拭き取りコショウをふり粉を薄くはたき、皮目から焼く - 4
カリッとしたら裏返し、ほぼ火が通った所でバターを入れ、絡めたら取り出す
- 5
そのままフライパンにトマト缶と塩を入れ、フツフツとさせたまま3分くらい加熱する
- 6
ソースを敷きムニエルを乗せて、マッシュポテトを添えれば出来上がり‼
コツ・ポイント
今回は甘塩だったので鱈には下味はつけてません&ソースも薄味ですが、真鱈とかにする場合はお味を調節してくださいm(._.)m
ベビーリーフとかルッコラ添えたらもっとオシャレですww
似たレシピ

真鱈のムニエル♥
簡単イタリアン☻*☆トマトの味を活かしたソースが白身魚にあいます!すずきやさわらでも!


タラのムニエル 枝豆ソース添え
枝豆の風味が淡白な白身魚によく合います!


鱈ムニエル マッシュポテト キノコソース
マッシュポテトにキノコソースと魚の旨味かしみこみます❗


鱈のムニエル柚子胡椒クリーム白菜添え
柚子胡椒を使った美味しいクリームソース。お魚に良く合います。


真鱈のムニエル
洋食で魚は使いづらいと思っていたけど、いろんなものによく合います。


鱈と白子のムニエル
このソースは簡単で美味しい、魚、野菜、バケットにとてもよく合います。


真鱈のムニエル
鮭のムニエルもいいけど、お魚好きには白身のムニエルもおすすめ!色んな形が自然!新鮮!


ソースが美味しい☆ふっくら鱈のムニエル♥
醤油とバターベースの爽やかな風味のソースが白身魚に良く合います♥


タラムニエル❁魚介トマトソース
白身魚を手軽でオシャレに♬


タラのムニエル
タラじゃなくても、白身魚なら、何でもOK🆗


真鱈のムニエル~マッシュポテト添え~
旬の鱈を洋風に仕上げたタラのムニエル!マッシュポテトと一緒に食べるとさらにうまい


たらのムニエル☆オニオンソースがけ
たまにはおしゃれに食べるソースなんていかがでしょう?白身魚をこんがり焼いて、ソースと絡めて召し上がれ☆とっても簡単です!


ムニエルに✿トマトクリームソース
生クリームにトマトソースを合わせた簡単なソースですが、とっても美味しい!淡白な白身魚によく合います☆


濃厚クリーム添え☆たらのムニエル
濃厚なホワイトソースをかけて、レストランの様なおしゃれな一皿に☆もちろん他の白身魚でも♪


白身魚のムニエルとホワイトソース和え
白身魚のムニエル、ホワイトソース和え!マッシュポテト付き


鱈のムニエル+フレッシュトマトソース
ふわふっわの鱈とトマトソースが、よく合います!トマト缶を使わず、熟したトマトを使います。


タラのムニエル トマトソースかけ
タラのムニエルにひと工夫♡フレッシュトマトソースでさっぱりといただけます!


鱈のチーズムニエル
・スチコンで焼いた鱈に、チーズを加えたソースを掛けた簡単だけどおしゃれなメニュー♪・ご飯ではなく、パンと合わせても◎・魚は鱈以外でも白身魚ならなんでも合います。このレシピの生い立ち管理栄養士及びヨガインストラクターの大角 梓(えいようJoin)様にご監修いただきました。【プロフィール】病院で管理栄養士として栄養指導をしていた際、健康であるためには、食事制限と管理だけでなく運動も必要だと実感。「生涯をすこやかに過ごし、笑顔で食卓を囲めるように」との思いから、食とヨガで健康をサポートしている。現在は企業に向けたレシピ開発なども行う。


たらのムニエル♡トマトソース♪
生のトマトで簡単ソース♪


鱈のムニエル 塩レモンソース
塩レモンですっきり食べられます。白身魚ならなんでも。


鱈のムニエル☆野菜たっぷりトマトソース
白身魚なら何でもOK☆野菜もたっぷり摂れて、ボリューム満点☆パンにソースを吸わせながら一緒に食べると美味しいです☆


鱈のムニエル~レモンバターソース~
レモンの酸味とバターのコクが絶妙!他の白身魚や帆立にも合うソースです♪


タラのムニエル クリームソース
タラでもスズキや鯛などの白身魚にぴったりの玉ねぎとしめじなどのキノコをクリームソースでからめました。


マダラのトマト風ムニエル
トマトと玉ねぎの味がしみこんだ,白身魚だからこそできる洋風ムニエルです。きのこも加わりとってもヘルシー✿。


鱈のムニエル コンソメトマトソース
初心者向け。ソースだけでもごはんやパスタの付け合せにできます。


鱈のムニエルトマトソースがけ
簡単にトマトソースができちゃいます!


簡単タラのムニエル クリーミーソース
我が家の簡単タラのムニエル。ソースがよく合います。


鱈のムニエル☆トマトソース添え
おなじみの鱈のムニエルに、トマトソース&パスタを添えて夏らしくドレスアップしてみました(^^)v


味付け簡単☆タラのムニエル
タンパクだから大好き白身魚★オシャレに食べます。


IRODORIでたらのムニエル
魚に合います♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18376617