簡単 にんじんしりしり 作り置きに♪

家政婦ママのレシピ☆
家政婦ママのレシピ☆ @cook_40160365

あと一品足りない!という時にすぐできて、多めに作っておけば常備菜として重宝します。お弁当にも(^^)
このレシピの生い立ち
塩味、醤油味と試した結果、我が家はこの味が好きです。

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材料

  1. 人参 小さめ2本
  2. サラダ油 大1
  3. ノンオイルツナ 1缶
  4. 追い鰹つゆ(2倍濃縮) 大1
  5. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    人参の皮をむきフライパンにシリシリ用のスライサーで、すりおろす。

  2. 2

    1にサラダ油をいれ、中火で2分くらい炒める。
    人参が鮮やかなオレンジ色に変わったら、OK

  3. 3

    2にツナ、ごま、めんつゆを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

シリシリ用のスライサーを使うことかな。(^^)
食感が全然違い、野菜嫌いな子供も食べてくれます。

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レシピ作者

家政婦ママのレシピ☆
に公開
米大好き長男と肉大好き偏食次男を相手に日々奮闘中の母です。出来るだけ手作りのものを食べさせたい。でも、ママ〜!と常に呼ばれバタバタしているので、なかなか手の込んだものが作れない。一生続く食事作りを頑張らないで、楽しく・美味しく・洗い物少なく・節約も出来たらいいなぁ。と思って作っています。介護職アドバイザーの資格をもち、(ユニバーサルレシピの提案ができます。)お料理専門の家政婦をしています。
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