ナスの保存方法（冷凍揚げナス）
前田量子 @cook_40094205
ナスが大量に手に入ったら是非作って欲しい『冷凍揚ナス』
パスタに、おかずにと大活躍すること間違いなしですよ！
このレシピの生い立ち
沢山のナスを頂いた時に考えた保存方法です。こうしておくことで、揚ナスのパスタを1人のランチにするときも、揚げ油が要らないので楽ちんです。また、そぼろあんで少し煮込めばあっという間に夕食の一品に。辛みそで炒めるとマーボーナス丼にと大活躍です。
アプリでひらく作り方
- 1
乱切りにしたナスを揚げ、油を切ったら、クッキングシートを敷いたバットに並べ冷凍する。
- 2
固まったらタッパに入れて冷凍保存。
二週間ほど大丈夫ですよ。 - 3
冷凍揚げナスを使った和風パスタ
-
- 4
こってりジューシーじゃ鍋しぎ
-
- 5
おろしハンバーグにも
-
- 6
カレーにプラスすれば揚げナスのカレーに
-
- 7
人気検索TOP10入りしました
ありがとうございます
-
- 8
モロヘイヤも冷凍すると便利です
コツ・ポイント
油はよく切ること。
密閉容器で保存すると劣化しにくいです。
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
ストック!冷凍揚げ茄子
茄子は痛みやすいので素揚げして冷凍します。
冷凍しましょ☆揚げなす～(o^―^o)
なすちゃんを大量に買ってしまったり、たくさん頂いたりしたときは、パパッと作って冷凍してしまいましょう♪(〃'▽'〃)
☆ムースゥ☆ 
☆簡単☆おいしい！☆冷やし揚げナス☆
ナスの大量消費に大活躍！子供もパクパク食べてくれます(^^♪
大量保存にも◎ オーブンで揚げナス
大量のナス消費にお困りの方、揚げナスが好きだけど揚げ物を自分でするのは好きじゃない方へ。
八方だしで 簡単揚げなす
なすを美味しく食べて欲しい☆
定番ナスメニュー♪揚げ茄子
揚げたナスのとろりとした口当たりを楽しむメニュー♪冷蔵庫に作り置きするのもおススメ！
業務スーパーの揚げナスでナスの揚げ浸し
レンジで簡単3分レシピ！後一品何か欲しい時に大活躍のナスの揚げ浸しです！
ねるどんご飯 
揚げなすのスパゲッティ
なすがおいしいパスタです。
peanutsmi 
さっぱり揚げナス
暑い夏には生姜とニンニクの入ったナス。お酢でさっぱりとした味ですよ。
揚げ茄子田楽
秋茄子はおいしいので是非作ってみてください。冷たくなってもおいしいです。
塩だれで揚げなす
かりっと揚げたなすに塩ダレかけて、あてものにおかずにどうぞ
揚げ茄子
旦那様が嫌いな茄子☆
うじまさ 
揚げなすのおつまみ
メインの揚げ物をした後に、あと、もう一品欲しいな、という時に、あっという間に作れて便利なおかずです。
揚げ茄子の夏サラダ
茄子を揚げることで色鮮やかに！お酢でさっぱりバクバクいけちゃいます。
冷凍揚げナス
使い切れない茄子は、これをしておけば色々使えます。
あげなす♪
あげたなすにしょうが醤油なだけです。簡単おいしい母の味です♡
15分で♪揚げナスとインゲンの麺つゆ炒め
麺つゆ消費に♡ナスとインゲンを素揚げすることで香ばしく美味しく仕上げた簡単副菜♡味付けは麺つゆなので間違いなしです！
ぽん酢じゅれで揚げなす
なすをかりっと揚げてポン酢ジュレで！あてものやおかずにどうぞ
揚げナスの梅肉和え
梅風味のナスでは物足りず・・・ワカメとニンニク醤油でコクのあるおかずに！
揚げナスのごま醤油和え
ご飯のおかず、お弁当のおかずにもお勧めのナスの惣菜です。
超簡単！冷凍ナスで揚げ茄子のおひたし
なんかあと一品欲しいなってときに時短の超簡単レンジでチンのレシピです。
簡単！冷凍揚げなすで揚げ出し茄子
冷凍揚げ茄子を使えば、時間のかかる揚げ出し茄子が10分かからずにできちゃう！私は業スーの冷凍茄子を使っています。
揚げなすのコクうま♪マリネ
簡単なのに、万人受けする～なすび嫌いでも食べちゃう一品です
揚げなす
あと一品おかずが足りないときに！！ジュワ～っとやわらかでたまりません＾＾
あげなすのさっぱりだれ
大量のナスの消費に。。さっぱり食べれておかずにもつまみにもなるｰ♪
クックAD12C6☆ 
時短冷凍あげナス
冷凍あげナス、品切れ、あせり、時短自家製冷凍あげナスを作る方法
揚げなすのなめたけおろし和え
レシピタイトルのまんま、な料理です。ゴハンのおかずにも酒の肴にも。揚げたなすってどう料理しても美味しいんですよね～。
大量ストック！冷凍した揚げナスは万能！
小分けにして冷凍しておくと、味噌汁の具にしたり、野菜炒めの食材にしたり、解凍して麺つゆに入れて煮浸し風にしたりと万能です
揚げなすとマイタケの味噌汁
揚げることでナスがかなり小さくなるので、乱切りは大きめにしてください。夏のナス消費にもおすすめです。
♪少ない油で簡単♪揚げ茄子のやさしい煮物
油がまわり柔らかにとろける茄子から、優しいだし汁がじゅわりあふれます。前菜やおかずに活躍する、本格的で上品な和の味です＊
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18381649
