細竹と牛肉のしぐれ煮♡

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☠SACHI☠
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牛肉のしぐれ煮♡に、細竹いれたら、美味かったーーwww
このレシピの生い立ち
おにぎらずの具に最高です！白いご飯何杯もイケる味しっかりです。

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材料

3〜4人分
  1. 牛肉細切れ 400g
  2. ごぼう 1本
  3. 黒こんにゃく 1/3
  4. 細竹 6〜8本ぐらい
  5. さとう(炒め用) 大さじ4
  6. ☆しょうゆ 大さじ4
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆生姜千切り 1カケ
  10. ☆鷹の爪又は一味 お好みで♡
  11. 白胡麻 お好みで♡

作り方

  1. 1

    ごぼうと細竹は、斜め薄切りに…
    こんにゃくは、千切りに…
    牛肉は、細切れなんで、そのまま使っちゃいましたーー

  2. 2

    フライパンに、さとう炒め用を入れて、さとうが 溶け出したらー
    牛肉を炒めて 皿によけて置きます。

  3. 3

    そのままのフライパンで、ゴボウ・細竹・こんにゃくを炒めます

  4. 4

    牛肉を戻して、軽く炒めます

  5. 5

    ☆の調味料を入れて、炒めながら煮詰めます！

  6. 6

    白ごまをかけて 出来上がりーー！

コツ・ポイント

砂糖で牛肉を 炒めると、柔らかくなります！ 焦がさないように中火弱で いためて下さいね

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レシピ作者

☠SACHI☠
☠SACHI☠ @cook_40146851
に公開
レシピには、写メを入れる！！を 基本にしてますwww 自分も写メ付きレシピだと助かるから♡つくれぽ お願いしまーーす ☆ 今年から 毎日弁当꒰꒪д꒪|||꒱ 弁当は覚書のみで☆JKになる三代目JSB好きの娘www なぜかメンディー弁当箱（笑）
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