サクほろクッキー＊簡単

バターに砂糖を加え、白っぽくなるまで練る。卵黄、牛乳、バニラエッセンスを加え混ぜる。

1を二等分し、それぞれにA、Bを加えサックリと混ぜる。

それぞれ棒状（約9㎝）にしてラップに包み、冷蔵庫で30分程ねかせる。

冷蔵庫から取り出し、縦に4つ切りにしA、Bをそれぞれ組み合わせラップで包む。（市松模様）冷蔵庫で再び30分程ねかせる。

オーブンを160〜170℃で余熱。

厚さ6〜7㎜程度に切り、クッキングシートの上に並べオーブンに入れる。

オーブンは150℃、20〜23分焼く。