絶品された 炊き込み風まぜご飯

ぴょぬ3 @cook_40077448
とにかく美味しい♪家族みんながもりもり食べた炊き込み風の混ぜご飯。ごぼうがたっぷり食べられます。簡単に作れるのもポイント
このレシピの生い立ち
沢山炊きすぎたご飯を沢山食べてもらえるように考えました。
作り方
- 1
ごぼうは千切りにし、水にさらしておく。
肉も千切りにする。
揚げは少し太めの千切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れる。そこに1を入れ中火で炒める。
- 3
調味料を全て入れさらに炒める。
水気がほんの少し残るまで炒めていく。 - 4
熱々ご飯に3を混ぜ込む。
そのまま炊飯器の中で放置。
できれば2~3時間置いておく。 - 5
よく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ご飯に混ぜてから2~3時間置いた方がしっかりご飯に味が付きます。
人参、こんにゃく、椎茸、舞茸等お好みの具材を加えても美味しいです。
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