簡単♪♪きんぴら風☆鶏ごぼうの混ぜご飯♡

ｂｅｒｒｙ＋'s cooksnap of when they made 簡単♪♪きんぴら風☆鶏ごぼうの混ぜご飯♡.
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Non☆☆
Non☆☆ @cook_40175472

簡単♪♪鶏とごぼうの混ぜご飯♡
ほんのり甘くて優しい味付けです(o^^o)お弁当やおにぎりにしても♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にささがきごぼうがあったので、きんぴらごぼう風の混ぜご飯を作ってみました(^-^)

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材料

2合分
  1. ごはん 2合
  2. 鶏もも肉 100g
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. ささがきごぼう 100g
  5. にんじん 6㎝
  6. ごま油 小さじ2
  7. ☆和風だしの素 4g
  8. ☆醤油 大さじ3
  9. ☆酒 大さじ3
  10. ☆みりん 大さじ2
  11. ☆砂糖 大さじ1
  12. みつば（お好みで） 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ささがきごぼうは水洗いして水気を切る。
    にんじんと油揚げは3㎝位の細切りにする。
    鶏肉は1.5㎝くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ鶏肉を炒める

  3. 3

    鶏肉の色が変わったら、ささがきごぼう・にんじん・油揚げを加え更に炒める

  4. 4

    全体が馴染んだら☆を加え煮詰めながら炒める
    （焦げ付かない程度に煮汁がほぼなくなったらok）

  5. 5

    ご飯に④をシッカリ混ぜ合わせたら完成♡
    （お好みでみつばを散らして下さい）

コツ・ポイント

ご飯は、少しかために炊くのがオススメです♪炊きあがってから10分〜20分くらい経ってから具と混ぜ合わせるとふっくら混ざります(^-^)

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Non☆☆
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