簡単ゆかり和え！

はじめてのつくれぽをする
咲リンコ
咲リンコ @cook_40092154

和えるだけの簡単副菜です。いろんな食感も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に料理下手なはずの姉に教わりましたが、美味しい！！副菜にもってこい！

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材料

4人分
  1. もやし １袋
  2. きゅうり １本
  3. にんじん ５㎝
  4. えのき １袋
  5. ハム ４枚
  6. ゆかり 適量

作り方

  1. 1

    きゅうり、にんじん、ハムを千切りにする。えのきは半分にカットして割いておく。

  2. 2

    にんじんともやしとえのきをサッと茹で、ざるにとる。私は時間差で一緒の鍋で茹でちゃいます(笑)

  3. 3

    あら熱がとれた②ときゅうり、ハムをボールに入れて少しずつ味をみてゆかりを加えて混ぜるだけ〜

コツ・ポイント

お好みの味の濃さにして下さい。和えるだけなので…野菜大好き！けどいつもの調理法に飽きたら是非！茹で時間もお好みで。ゆかりの塩分で野菜はしっとりします。ゆかりは梅肉入りのも美味しいです。

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レシピ作者

咲リンコ
咲リンコ @cook_40092154
に公開
皆さんのレシピにはずっとお世話になってます。これからもいろいろ参考にさせてもらいます。
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