きゅうりとオクラと大葉のゆかり和え

ねぇさん0210
ねぇさん0210 @cook_40366446

ゆかりと大葉の味がアクセントになるカンタン和え物です。きゅうりと生のオクラのシャキシャキ食感も美味しいです!
このレシピの生い立ち
毎日たくさん採れる夏野菜を贅沢に使ってみました!

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材料

2〜3人分
  1. きゅうり 1本
  2. オクラ 5〜6本
  3. 大葉 7〜8枚
  4. ゆかり 小さじ1
  5. ごま 2回しくらい

作り方

  1. 1

    きゅうり、生のオクラを輪切りにする。3mm~5mm幅くらい。お好みで!

  2. 2

    大葉を細かくきざむ。

  3. 3

    ボウルに全部の食材を入れ、ゆかり、ごま油で和える。

コツ・ポイント

コツありません(笑)切って和えるだけです!野菜の切り方、分量もお好みで!個人的には大葉多めが好きです(笑)!
オクラをしらすに変えても美味しかったです^^*

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