アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>冷凍かぼちゃは解凍しておきます。
- 2
大きめのボウルにしょうゆ、酒、にんにく、しょうがを入れてしっかりと混ぜます。
- 3
解凍しておいたかぼちゃをボウルに入れて、時々転がしながら満遍なく下味をつけます。そのまま１５分～２０分漬けておきます。
- 4
水分をキッチンペーパーなどでふき取り、片栗粉をまぶします。
- 5
熱した油でカラリと揚げたら完成です☆
コツ・ポイント
ボウルを使わずにビニール袋にそのまましょうゆ等を入れて、かぼちゃの下味をつけてもオッケー♪
楽チンです♪♪片栗粉も、ビニール袋に入れてシャッフルしてまぶすと粉が散らばらずにキレイに出来ます♪余分な片栗粉ははたいて揚げてくださいね☆
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