もやしのピリ辛炒め

がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412

大好きなもやし炒め。具材はもやしだけのシンプルさ。
このレシピの生い立ち
もやしだけの野菜炒めが大好きなので♪

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材料

もやし1袋分
  1. もやし 1袋
  2. ごま油orサラダ油 小さじ1/2~1
  3. 小さじ1/2
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1/2
  6. にんにく(すりおろし。今回はチューブ) 小さじ1
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに洗ったもやし、ごま油、塩、にんにくを入れて中火で炒める。透き通ってきたら、他の調味料を入れてできあがり。

  2. 2

    とっても簡単で安くておいしいです!

コツ・ポイント

弱火だと水っぽくなるので中火~強火で!
コチュジャンの替わりに量を減らして豆板醤や七味唐辛子でも!

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レシピ作者

がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412
に公開
横浜で、のほほ~ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ~(一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ~ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ~(抱擁)...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡
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