☆揚げないふらい☆

ルーシールー's cooksnap of when they made ☆揚げないふらい☆.
はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

☆埼玉県行田市の名物【ふらい】です☆自分なりにアレンジして作っています☆♪めちゃくちゃシンプルです。
このレシピの生い立ち
《2016.11.17》小学校4年生くらいから、それぞれの【ふらい】を食べてました☆家でも小腹が減った時自分なりに作っていました☆♪小麦粉があれば作れちゃうので助かってます☆♪ソースが好きじゃないのでお好み焼きより【ふらい】です。

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材料

☆3人分☆
  1. ①小麦粉 適量
  2. ②鰹節 3袋
  3. ③醤油 適量
  4. ④サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ①材料を準備して下さい(^○^)

  2. 2

    ②ボウルに小麦粉を入れます☆♪

  3. 3

    ③水を入れ水溶き小麦粉を作ります☆♪

  4. 4

    ④フライパンにサラダ油を入れます☆♪

  5. 5

    ⑤全体に薄くし、真ん中は少し窪ませます☆♪

  6. 6

    ⑥鰹節を全体に散りばめます☆♪

  7. 7

    ⑦鰹節を水溶き小麦粉で蓋をする感じに薄く入れます☆

  8. 8

    裏も焼きます☆♪

  9. 9

    焼きました☆♪

  10. 10

    半分に折り両面焼きます☆♪

  11. 11

    フライパンに醤油を滴し、焦がし醤油にして絡ませたら出来上がり(#^.^#)

  12. 12

    ⑫お皿に盛り出来上がり(#^.^#)

コツ・ポイント

☆水溶き小麦粉はかなり、緩いです☆その方が食べた時モチモチするので緩くしてます☆♪お好みで調整してみて下さい(^○^)
贅沢したい時は長ねぎや卵、豚バラ肉を乗せて焼いても美味しいです☆

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レシピ作者

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
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☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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