★牡蠣の八宝菜
カンタール @cook_40111709
栄養満点あったかメニュー♪
鉄分・ミネラルたっぷり!
このレシピの生い立ち
いつもの八宝菜と違って、牡蠣で作ってみました。野菜は家にある野菜で。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜→芯の部分は縦に千切り、他の野菜も食べやすい大きさに切る。牡蠣は洗って水分を拭き取った後片栗粉をまぶす。
- 2
◆はボウルに入れて混ぜておく。フライパンに油をひき牡蠣を両面焼いたら一度さらに上げておき、野菜を炒める。
- 3
野菜に火が通ったら牡蠣を戻し◆をいれて、とろみが出てきたら出来上がり。
コツ・ポイント
ウエイパーは水を少しづつ入れて溶かして下さい。
白菜の芯を縦にスライスして、しゃきしゃきの歯ごたえに。
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