ナスのゆずポン漬け
すぅぅ☆ @cook_40100230
大好きなゆずポンレシピです。暑い日にそーめんなどの付け合わせにぴったりです！ピリ辛がよければ輪切り唐辛子を入れてもOK♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
乱切りにしたナスを素揚げにする。
-
- 2
生姜とミョウガは千切りにしてタッパーへいれ、にんにくとゆずポンをいれる。
-
- 3
なすが揚がったら、油をきりタッパーへ。
ナスが浸るくらいまでゆずポンをいれる。 -
- 4
冷蔵庫で2〜3時間ねかせると味が染み込んで美味しくなります！
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コツ・ポイント
すぐに食べたい時は、冷凍庫で30分くらい冷やせば美味しく食べられますよ♪
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