マヨラーの『厚揚げタマゴ』

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タカチ～
タカチ～ @cook_40147371

焼くだけだから簡単☆
マヨネーズとポン酢が食欲をそそる～ぅ♪
おつまみにも❤
このレシピの生い立ち
うちの母レシピを自分流に簡素化しちゃった(●≧艸≦)

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材料

1皿分
  1. 厚揚げ 1丁
  2. タマゴ 1個
  3. 白ネギ 5cm
  4. ☆マヨネーズ お好みで
  5. ★ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げは縦･横･真横に包丁を入れて8等分する

  2. 2

    内側を下にして並べて
    フライパンで焼く

  3. 3

    その間、ネギを千切り、タマゴを割ほぐしておく

  4. 4

    焼き目がついたら
    ひっくり返す

  5. 5

    外側もｶﾘｯと焼けたら
    ネギを散らして
    タマゴを流し込む

  6. 6

    タマゴが好みの焼加減になったら皿に移し、
    ☆ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて
    出来上がり

  7. 7

    ★ポン酢は
    つけ汁にして食す

コツ・ポイント

厚揚げに適度な油がついてるし　フッ素加工のフライパンを使用するので、炒め油は不要！
ネギは万能ネギでもｏｋ。
◎出来立てアツアツで食べるほうが美味しい♪

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レシピ作者

タカチ～
タカチ～ @cook_40147371
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「朝のおはようビール推進委員会」通称【おはＢ】 隊員⑤号　※※しばらくお休みしま～す＾＾；※※　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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