簡単調味でしっとり♪かぼちゃの煮物

yukaちん
yukaちん @cook_40030540

煮物が苦手な方でも美味しく作れるズボラレシピです。かぼちゃの煮物はホクホクより、しっとり派という方にオススメです♪
このレシピの生い立ち
しっとりしたかぼちゃが好きな私の定番レシピです♪

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4カット
  2. ★水 400cc
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  4. ★砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種と綿を取り、ラップをしてレンジで2分温める。

  2. 2

    鍋に★を入れ混ぜる。

  3. 3

    ひと口大に切って面取りをしたかぼちゃを鍋に入れる。

  4. 4

    弱火にかけて15分程煮込む。

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮込むと、しっとりします♪
カボチャが浸かる位の少し小さめの鍋を使ってください。

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レシピ作者

yukaちん
yukaちん @cook_40030540
に公開
カフェで働いてます♪ メニューや、まかないなどを自宅用にアレンジしたり、我が家の定番レシピを公開してます♪ つくれぽしてくださった皆様ありがとうございます❤少しずつですが、レシピの写真を見やすいものに変更しています★レシピも多少変更したりします。ご了承ください。
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