なすとオクラのからし和え

ananasu
ananasu @cook_40039034

オクラのネバネバとなすがとっても合います
みょうがも入れてさっぱりと。
このレシピの生い立ち
大好きなからし和えをアレンジ

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材料

3~4人分
  1. なす 1本
  2. オクラ 5本
  3. みょうが 1個
  4. 白だし 小さじ1
  5. からし 小さじ1/2
  6. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすは輪切りにして塩でもむ
    オクラは板ずりし、さっと茹で、輪切りする

  2. 2

    みょうがはみじん切り
    白だし、からし、みりんを合わせ材料と混ぜる

コツ・ポイント

からしは多めに入れたので調節してください

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レシピ作者

ananasu
ananasu @cook_40039034
に公開
料理大好き。食べるのも好き。大さじ1杯の料理が多いかも・・・。チャチャっと簡単に作りたいから♪もっといろんな料理に挑戦したいです。
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