✿鮭と大根とシメジの和風煮
umemodoki @cook_40037736
魚と野菜の煮物は、我が家の定番です！
鮭と大根の組み合わせは、さっぱり味で食べやすいです^^
このレシピの生い立ち
好きなもの同士を組み合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は､1切れを3等分する。大根は、半月切りにして湯がく。シメジは、小房に分ける。
- 2
鍋に①を入れ、★印を加えて、中火にかける。沸騰したら弱火にし、大根が軟らかくなるまで、じっくり煮る。
- 3
そのまま少し置き、味をしみこませてから盛り付ける。
- 4
お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2011.06.03 -
コツ・ポイント
薄味でじっくり煮ると、上品な仕上がりになると思います。
鮭の塩分によって、調味料は調整して下さい。
リアクション
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