かぼちゃのぱん

くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619

かぼちゃの優しいおいしさが人気です。
このレシピの生い立ち
何もつけなくても美味しい素朴なパンです♪

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材料

  1. 強力粉 400g
  2. イースト 8g
  3. 砂糖 70g
  4. 4g
  5. ゆでかぼちゃ 160g
  6. ゆで汁 20g
  7. 牛乳 200g
  8. バター 60g

作り方

  1. 1

    分量をパン粉こね器に入れ20分こねる。
    40分醗酵させる。

  2. 2

    50gずつ分割し、丸める。
    20分休ませる。

  3. 3

    丸め直す。
    とき卵を塗って
    ゴマをつける。

  4. 4

    30分醗酵させる。
    190度で15分焼く。

コツ・ポイント

ゴマつけのポイント!
キッチンペーパー少しをスプーンの裏にまいて、水を少し付けると お皿に入れたゴマをハンコのようにつけることができますよ。

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レシピ作者

くまのみくん
くまのみくん @cook_40061619
に公開
おいしいものを通していろんな人と感動を共感できたらいいなあ・・・。
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