ちょっとでごはんが進む♪大葉味噌♪

しじみきゃんこ
しじみきゃんこ @cook_40155849

大葉味噌ちょっとでごはんが進みます。
焼きおにぎりにも…
このレシピの生い立ち
手作りのしそ巻きを頂いて、もっと簡単に同じ味をと思って…

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材料

  1. 大葉 20枚
  2. 大さじ2
  3. ☆味噌 60グラム
  4. ☆砂糖 30グラム
  5. ☆みりん 15グラム
  6. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    大葉を洗って、キッチンペーパーで水分を拭き取り細かくきざみます。茎の部分は使いません。

  2. 2

    大葉をラップに包んでレンジで30秒
    フライパンに油と大葉を入れて炒めます。

  3. 3

    しんなりしたら、☆の材料を入れて焦げないように水分を飛ばします。まとまりが良くなったら、出来上がりです。

コツ・ポイント

焦がさないようによく混ぜて下さい。

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レシピ作者

しじみきゃんこ
しじみきゃんこ @cook_40155849
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訪問ありがとうございます❤(ӦvӦ。)自分の覚書用に気まぐれでレシピ投稿しています。時々、レシピを見直して更新・削除する事がありますm(_ _;)m
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