焼き魚に飽きたら！さんまの南蛮漬け
あごだしのくばら @agodasi_kubara
お子様でも食べやすい♪くばら「あごだしつゆ」で作るだしの効いた南蛮漬けです。
このレシピの生い立ち
焼き魚で食べる事が多いさんまを色々な料理に使っていただきおいしくお召上がりいただくため。
アプリでひらく作り方
- 1
Aを合わせ、千切りにした玉ねぎとパプリカを漬けておく。
- 2
さんまを食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶしてサラダ油を熱したフライパンで両面こんがりと焼く。
- 3
さんまが熱いうちに（１）に漬け込む。
- 4
冷蔵庫で約1時間置いて出来上がり。
コツ・ポイント
だしが効いているので、短時間でもしっかりと味がしみこみます。
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