さんまの南蛮漬け
ポンポコッチ @cook_40033716
お手ごろ価格のさんまの南蛮漬けです。
このレシピの生い立ち
あじの南蛮漬けを作ろうかと思ったけれど、お買い得のさんまを発見！
さんまで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、人参、ピーマンは千切りにする。
-
- 2
さんまは３枚おろしにし、半分の長さに切る。
-
- 3
南蛮酢を作る♪
◎を合わせ、生姜の千切り、唐辛子をはさみでカットしたものを入れる。 -
- 4
②のさんまに片栗粉をまぶし、油で揚げる。
揚がったら、油をきり、③の南蛮酢に漬け込む。 -
- 5
④の上に、千切りにした野菜を乗せ、さんまを崩さない様に、上下入れ替え、まんべんなく、味をしみ込ませる。
-
リアクション
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