＜無塩＞クレソンの炒め物
macco369 @cook_40146655
油揚げでコクUP♪コーンの甘みも効いてます
このレシピの生い立ち
なんとなく、あったものを炒めただけですが、「かいしんのいちげき」でした。お弁当にもいいかも。
葉っぱならなんでもいけそう、というのは内緒だw
アプリでひらく作り方
- 1
クレソンを洗って、ざく切りにする
- 2
フライパンに油揚げを入れ、カリッと炒めたら、ごま油をひきコーンを炒め、黒胡椒を振る
- 3
クレソンとカツオだしを投入
- 4
お好みの固さになったら出来上がり
コツ・ポイント
簡単ですが、油揚げにだしがしみて、甘みと風味がいい感じ。無塩なのを忘れちゃうくらい美味しいです。カツオだしは多めが美味しいと思います。
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