簡単で美味しい!さわらの西京漬

dentack
dentack @cook_40128139

簡単で美味しい!味噌といて漬けるだけ。西京漬は色々な魚に合うので我が家の定番。
このレシピの生い立ち

さわらの三枚おろし動画作りました。下記YouTubeアドレスをコピーして検索してください。
https://www.youtube.com/watch?v=WobWzS8WBP4&feature=share

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材料

  1. さわら 3切
  2. みそ 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    味噌大さじ1を酒、みりん各大さじ1でとく。

  2. 2

    ①で合わせた味噌を切身に満遍なく塗る。タッパーなどに入れ1日おいたら出来上がり。

  3. 3

    焼く時は味噌が焦げるので軽く味噌を拭って焼いてください。

コツ・ポイント

難しいことは一切無し。焼く時は軽く味噌を拭ってから。

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レシピ作者

dentack
dentack @cook_40128139
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お魚屋さんごっこ 旬の魚介類の下処理、料理を載せていきます。お手軽食材で簡単なものだけです。
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