鰆の西京焼き♪さわらの簡単・和風西京焼き

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ6件ありがとう♪鰆の西京焼きをフライパンで！焼き魚の簡単なフライパンでの焦げない焼き方！魚の味噌漬け焼き
このレシピの生い立ち
焼くときに、味噌は落として下さい。

魚を裏返す時にくっついていたら、酒大さじ１を加えて蓋をして、しばらく置いて裏返して下さい。

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材料

  1. さわら ３切れ
  2. 味噌 大さじ２
  3. 酒 大さじ２
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. ゴマ油 大さじ１
  6. 生姜(チューブ) 小さじ１
  7. にんにく(チューブ) 小さじ１
  8. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    味噌・酒・しょうゆ・ゴマ油・生姜・にんにく・一味唐辛子を混ぜて

  3. 3

    適当な袋にさわらと２を入れて一晩置く

  4. 4

    クッキングシートをフライパンの大きさに切る

  5. 5

    フライパンを１分温めて、さわらの皮を下にして３～４分蓋をして焼く

  6. 6

    表面が白っぽくなってきた裏返して２～３分焼く

  7. 7

    出来あがり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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