かぼちゃの唐揚げ
グリッチクル @cook_40043504
2017/5/19 話題入り感謝です！
外はカリカリ中はほっこり♪
おいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
煮ものじゃないのが食べたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを乱切りし、皮を適当に削いで■の材料と共にビニール袋へ入れ、全体に馴染むまで揉む。15分くらい置いておく。
- 2
1へ、全体的にまんべんなく白くなるくらいの片栗粉を入れる。ビニール袋に空気を含ませ振る。
- 3
フライパンに3cm程度の油を入れ弱火〜中火の間の火力で温める。かぼちゃの皮側を下にして入れる。
- 4
両面を12〜15分かけて揚げる。中まで火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
揚げる目安は皮側7〜8分。
裏返して5〜7分くらい。
ですが、切り方にもよるので
竹串など刺して確認してみてください♪
リアクション
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