＊超簡単!!茶碗蒸し＊

みもたらチー's cooksnap of when they made ＊超簡単!!茶碗蒸し＊.
jjjuuunnn
jjjuuunnn @cook_40163173

母直伝＊超簡単に料亭のよぅな味ができます！
白だしさえあれば作れます
具は余り物何でもOKです
フタ容器が無くてもOK！
このレシピの生い立ち
ちゃんと出汁から醤油、みりんなど入れてつくるより簡単にできるから作ってみな。と言われて作ったらびっくりするほど美味しかったので＊
白だしと卵だけなんて思えないほど、白だしのパワーがすごい
旦那から食べたいとリクエストが多いです(*^^*)

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材料

４個分
  1. ★水 450cc
  2. ★白だし 50cc
  3. ★卵 ３個
  4. エリンギ ２本
  5. カニカマ 適量
  6. 三つ葉 適量

作り方

  1. 1

    お好きな具材を切ります
    今回はエリンギ、カニカマ、三つ葉と三種類入れてます
    (容器が足りないのでルクルーゼを使ってます)

  2. 2

    ★をボールに入れてよく混ぜます
    卵は必ず、ザルでこします
    ザルでこしきれなかった残ったものは捨ててください(>_<)

  3. 3

    蒸し器で適量の水を入れて容器を並べます
    フタが無いものはアルミで密封すればOKです＊

  4. 4

    最初は強火で火にかけます
    コトコト音がしてきたら弱火にして20分で
    出来上がり！！！

コツ・ポイント

具は例えば。。オクラとキノコ系や、
エノキと鶏肉や、シメジ、椎茸なんとなく二種類くらい適当にいれてます(*ﾟ▽ﾟ*)
何でも美味しい！

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レシピ作者

jjjuuunnn
jjjuuunnn @cook_40163173
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クックパッド大好きです♡新米主婦です( ´ ▽ ` )
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