アプリでひらく作り方
- 1
手羽中の水気を軽く拭いて、厚手のホーロー鍋を熱してサラダ油をいれ、油が熱くなったら手羽中を皮目から入れ、表面を軽く焼く。
- 2
軽く水洗いした根菜も入れて炒め、黒酢を加えて、ひと煮立ちさせる。
＊の材料を全部いれて、フタをしないで15分ほど煮る。
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