♡とりムネと小松菜のガーリック醤油炒め♡

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カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2018"6.27話題入り♡ニュース掲載有難う！柔らかいムネ肉と、にんにく醤油がとても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
思い付きです！小松菜といえば、豚肉と炒めてましたが、鶏むね肉と魚肉ソーセージを合わせてみました♡

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材料

３～４人分
  1. 鶏むね肉 １枚
  2. 小松菜 １袋
  3. 魚肉ソーセージ １本
  4. ●醤油・酒 各大さじ２
  5. ●砂糖・みりん 各大さじ１
  6. ◇片栗粉・酒 各大さじ２
  7. ◇塩胡椒 適量
  8. サラダ油 大さじ２
  9. ガーリックパウダー 小さじ１/２強～

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、少し大きめのそぎ切りにして、ビニール袋に入れ、◇の調味料をよく揉み込みます。

  2. 2

    小松菜は、洗って３㎝長さ位に切ります。ソーセージは、斜め切りにしておきます。

  3. 3

    ●の調味料を混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    フライパンに、サラダ油を熱して、中火で①を焼きます。

  5. 5

    肉が白くなってきたら、小松菜の茎の部分を入れ、炒めます。

  6. 6

    茎の部分に、油が回ったら、ソーセージ、③の調味料を入れ炒め、最後に葉を入れ、絡めます。

  7. 7

    汁気が、少し減り、煮詰まってきたら、ガーリックパウダーで味付けして出来上がり！

  8. 8

    2018"9.18クックパッドニュースに掲載して頂きました❗編集部の方々、有難うございました❗

  9. 9

    ほくほくとさん！お試し嬉しいです！にんにくパウダーより生のほうが美味しいよね♪レシピ目に止めて貰えて感激~♡れぽ有難う！

コツ・ポイント

肉の下味をしっかり揉み込む事くらいかな。

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レシピ作者

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
に公開
JAPAN
Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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