漬け込み無し!柔らか胸肉の黄粉から揚げ

わかめるちょ @wakame_runrun
漬け込み無で胸肉を柔らかくジューシーに食べれるから揚げです☆ポイントは3つの材料★黄粉で香ばしく仕上がります!筍もぜひ!
このレシピの生い立ち
片栗粉が足りなかったので黄粉でどぉかな?と思い試してみたらなかなか・・・^^
作り方
- 1
☆はあらかじめ混ぜておく。胸肉とあれば水煮筍を食べやすい大きさに切り、◎を和え混ぜる。☆の粉をつけて揚げて出来上がり♪
- 2
因みに筍はこんな感じ^^試してみたら旦那さんに大好評でした♪ぜひお試しを★
コツ・ポイント
砂糖にはお肉の水分を逃がさない保湿効果があるらしいです^^みりんは固くしちゃうみたい。水+砂糖+オイルの漬け汁で胸肉もしっとりジューシーに♪
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