簡単★きゅうりのしょうゆ漬け
maa1012 @cook_40110263
きゅうりでしょうゆ味の漬け物、ビールにもご飯にも良く合います。
このレシピの生い立ち
きゅうりを甘辛い漬け物にしました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは斜め切り、しょうが４スライスを細切り、出し昆布も細切り。塩小さじ１で和えて３０分置く。
-
- 2
○の調味料を混ぜ合わせておき、水気をきった１にかける。
１日漬ける。 -
- 3
※漬ける時、ペーパータオルをのせ漬け汁をしみこませます
-
コツ・ポイント
２時間ぐらいで少し漬かりますが、１日おいた方が味がしみておいしいです。だし昆布は、出汁をとった後の昆布の再利用です。
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