簡単♥鶏肉と厚揚げの焼き煮(弁当に☆)

yossa43
yossa43 @cook_40131366

お弁当の一品!
フライパン一つでチャチャっとおかずが完成♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
鶏肉と厚揚げが余っていたので、お弁当のおかずにならないかと即興で考えました(^ ^)旦那様からは好評♡
濃すぎず薄すぎないから、普通に食卓に出してもOKですよ♪(´ε` )

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉 100g程度
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ごま油 大さじ1
  4. ★顆粒だし 大さじ1
  5. ★水 具がひたひたになる程度
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    鶏肉と厚揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ鶏肉を焼き、少し焼けてきたら厚揚げも加えて一緒に焼く。

  3. 3

    厚揚げにも焼き色が付いたら★を全部加えて、中火〜弱火で煮る。

  4. 4

    ひっくり返したり揺すったりして、水気がなくなってきたら出来上がり☆

コツ・ポイント

甘めが好きな方はもう少し砂糖を増やしても良いと思います(^ ^)b

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レシピ作者

yossa43
yossa43 @cook_40131366
に公開
二児の母。簡単料理・時短が大好物!簡単だからって意外と材料や工程が多かったりするのは簡単じゃないやい。プロフ写真は大好きなエスパー魔美のハート型ブローチ♡いつまでもテレポーテーションを夢見る。娘がレシピを引き継いだらどうなる?簡単な料理しか作らなくなるぞ??という複雑な気持ちである私のズボラ主婦レシピ(о´∀`о)写真の撮り方はその時々の勢い。
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