簡単サッと美味しく♬いんげんの香味炒め

iwa_ayu
iwa_ayu @cook_40019581

青臭さなし♬香り豊かな炒め物が出来ました◎
このレシピの生い立ち
青臭いいんげんがどうしても好きになれなかったんだけど、大量にいただいたので、なんとか美味しく食べる方法を考えて出来たレシピです◎

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材料

2人前
  1. いんげん 2つかみ
  2. しめじ 1/2袋
  3. ごま 大さじ1
  4. おろし生姜 小さじ1
  5. 白ごま 小さじ1
  6. 少々
  7. 醤油 小さじ1
  8. さつま揚げ 1枚

作り方

  1. 1

    いんげん、さつま揚げをしめじ位の長さにカット。

  2. 2

    ごま油を熱したらいんげんを先に入れて軽く塩を振って炒め、香ばしく色づいたら残りの材料を投入。

  3. 3

    全体に火が通ったら、おろし生姜を加え、最後に醤油を回しかけて出来上がり♬

コツ・ポイント

塩分控えめの味付けなので、お好みで調整してください。

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レシピ作者

iwa_ayu
iwa_ayu @cook_40019581
に公開
こんにちは。食べるの作るの大好き!パッと作れる簡単ゴハンを紹介していきます。和食を中心に圧力鍋で作る煮込み料理が得意です◎ゴハンで大切な人を幸せにしたい☻
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