大根の葉のごま油炒め
Rin☆Sami @cook_40156136
切って炒めるだけの簡単おつまみレシピ♪ビールとの相性ピッタリ！！
このレシピの生い立ち
昔、旦那さんの母が作ってくれた料理を旦那さんに教わり作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を5cmの長さに切ります。油揚げ、豚肉は千切りにします。
- 2
フライパンを温め、サラダ油をひき、肉、大根の葉、油揚げの順に中火で炒めます。塩少々入れ更に全体に火が通るまで炒めます。
- 3
弱火にし酒を入れアルコールを飛ばします。めんつゆ、醤油の順に入れます。全体が混ざったら、ごま油を入れて出来上がりです。
コツ・ポイント
※油揚げに味か染み込みやすいので、好みで醤油の量を調節して下さい。
※手早く炒めるのがポイント！！焦げてしまうので注意！
リアクション
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