簡単！新玉ねぎの豚トマ煮
健ちゃんゆっち @cook_40164711
とても簡単で美味しいので是非お試しください！
水も使わず、玉ねぎとトマトのから出る水分で煮るので栄養満点！
このレシピの生い立ち
淡路島の美味しい玉ねぎで簡単にできるレシピを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、トマトは約１.５ｃｍの輪切りにする。下ごしらえはただそれだけなんです！
-
- 2
鍋を弱火にかけ、バターを溶かす。
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- 3
玉ねぎをしきつめる。今回は鍋が小さかったので、真ん中の玉ねぎは１／４程に切りました。
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- 4
トマトをしきつめる。
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- 5
豚肉をしきつめる。
（多少、重なっても大丈夫！） -
- 6
最後に塩胡椒を全体にふる。
この量は目分量です。少し多いかなと思うくらいで丁度イイです。 -
- 7
３〜６を３回繰り返したらこんな感じになります。
-
- 8
フタをして弱火で約１時間放置。
フタが浮いてますが、煮込むと沈むので大丈夫です。 -
- 9
出来上がり！！
是非お試しください！ -
コツ・ポイント
淡路島の玉ねぎが手に入れば是非お試しください！本当に甘くて美味しいです。塩胡椒は気持ち多めに！を心がけてくださいね。何層にしてもらっても大丈夫です。翌日も美味しくいただけますよー！
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