簡単☆マヨネーズだけさくさく絶品スコーン

はじめてのつくれぽをする
奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

ﾊﾞﾀｰもﾏｰｶﾞﾘﾝも使いません☆ﾏﾖﾈｰｽﾞだけで絶品ｽｺｰﾝ出来ちゃいますd(^-^)
このレシピの生い立ち
ﾏﾖﾈｰｽﾞだけでｽｺｰﾝができるかなと思って作ったら彼氏に受けました(^-^;

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材料

8個
  1. ☆薄力粉 250g
  2. ☆BP 大1
  3. ☆砂糖 30g
  4. ●卵(L玉) 1個
  5. ●ﾖｰｸﾞﾙﾄ(卵と合わせる) 大2〜3
  6. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 50g
  7. 溶けないｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ 2枚
  8. 打ち粉(強力粉) 適宜

作り方

  1. 1

    ☆とﾏﾖﾈｰｽﾞをﾎﾞｰﾙに入れｻﾗｻﾗに混ぜ卵ﾖｰｸﾞﾙﾄを入れ押す様に混ぜ耳たぶ位の固さにする

  2. 2

    ﾁｰｽﾞをちぎり入れひとまとめにしﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ1時間以上冷やす。多少粉っぽさが残っていてもok

  3. 3

    190度予熱。打ち粉をした台に生地を置き麺棒で伸ばし三折り→5〜6回繰り返し丸に成型し8等分にｶｯﾄする

  4. 4

    190度18〜20分ｷﾂﾈ色に焼いて出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

①まとまらなかったらﾖｰｸﾞﾙﾄを足して下さい②温度＆焼き時間は調整して下さい③ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞは冷凍してﾊﾟｷﾊﾟｷ折ると楽です④形はお好みで(^-^)

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レシピ作者

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423
に公開
調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ｪ｀*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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