美味しい!から揚げちゃん

♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346

柔らかくて美味しいよ~!是非作ってみてね^^
このレシピの生い立ち
酢を入れるとお肉が柔らかくなるのでから揚げにも入れてみました!

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材料

2人分
  1. もも肉 1枚
  2. *醤油 大2
  3. *酒 大1
  4. *マヨネーズ 大1
  5. *摩り下ろし生姜 小1/2(1片)
  6. *摩り下ろしにんにく 小1/2(1片)
  7. 小麦粉片栗粉 各大3
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切ったら、*の調味料をポリ袋で合わせて鶏肉を入れて30分位置いておきます。

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を混ぜたら、鶏肉にまぶして中まで火が通るまであげたら出来上がりです!

  3. 3

    *片栗粉だけで作るとカリカリのから揚げに仕上がります。

  4. 4

    *小麦粉だけで作るとふわっとしたから揚げに仕上がります。

コツ・ポイント

にんにくと生姜はチューブでも大丈夫です!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346
に公開
料理大好き!レシピを見て作っていただけると嬉しいです(o^∀^o)つくれぽいつもありがとうございます!多忙なため、コメント返信できなくてすみません。届いたつくれぽはいつも楽しく拝見しています。こんなハナマルですがこれからもよろしくお願いしますm(_ _)m
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