とっても簡単 ☆ 厚揚げ水菜煮込み
トピスケ @cook_40042425
とっても簡単で立派な１品です☆
ちょっと甘辛い味付けでご飯がすすむ味付けにしてみました♪
このレシピの生い立ち
水菜を沢山いただいたので作ってみました♪
甘辛い味付けでご飯がすすみます！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切る
- 2
鍋にお湯を沸かし 沸騰したら 厚揚げを入れて油抜きする
- 3
鍋のお湯を捨て 厚揚げの上に切った水菜をかぶせる
- 4
和風だし・砂糖・みりん・醤油を回しかけ落し蓋をして中火で５分～７分煮る
- 5
様子をみながら焦げないようにひっくり返し全体に味が染み込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
※ 水菜から水分が出るので水は加えません☆
七味唐辛子・柚子コショウを振りかけてもイケます♪
● ごめんなさい。材料で 『和風だし』書き忘れました。無くてもOKですがあると味にコクが出ます。
リアクション
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