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- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
えのきは石付きを取り、白ネギは斜め千切りにする。生姜はすりおろす。
- 3
鍋に水と調味料をいれて煮立たせる。
その中にすべての材料を入れて5分ほど煮て、白ネギがしんなりしたら出来上がりです。
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