簡単♪厚揚げのサッと炒め煮

すいりん
すいりん @cook_40034389

とっても簡単❢あと1品ってときにいいですよ♪
このレシピの生い立ち
あと1品って時に残り物で♪

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ニラ(5cmに切った物) 一つかみ
  3. ○砂糖 大さじ1
  4. ○みりん 大さじ1
  5. ○醤油 大さじ3
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを短冊切りにし、○は合せておく。

  2. 2

    フライパンを温めごま油をしき、厚揚げを焼く。かき混ぜると崩れやすいので、フライパンをゆすって下さい。

  3. 3

    火が通ったら、ニラと○を加えゆすりながら汁気がなくなるまで煮詰める。

  4. 4

コツ・ポイント

ニラは冷凍保存してたものを使ったので、量は少なめですが、お好みで増やして下さい。

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レシピ作者

すいりん
すいりん @cook_40034389
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