豚ひき肉と白菜の簡単あんかけ♪

まさはるまま
まさはるまま @cook_40066144

手早くできる簡単あんかけです!
このレシピの生い立ち
紹興酒を使った簡単料理

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200グラム
  2. 白菜 1/4個
  3. 紹興酒「タカラ料理のための紹興酒」 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 水溶き片栗粉 適量
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    温めたフライパンに豚ひき肉を入れ炒め、紹興酒を入れる

  3. 3

    白菜を入れて炒め、塩コショウをして蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    白菜がしんなりしたら、オイスターソースで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れて、できあがり!

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レシピ作者

まさはるまま
まさはるまま @cook_40066144
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夫婦と猫ペレ君の暮らし中
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